@gdgd-ebisu
だいぶ寒さで冷え込む日も増えて、
ほんと鍋の季節ですね。
そんな中、昨日は、
雉（キジ）しゃぶしゃぶに挑戦しました！
鶏というよりは鴨のような赤味っぽさと、
野生感のある引き締まった身の食べ応えのある食感。しゃぶしゃぶも炭火焼風も、普段あまり食べない珍しさもあり、なかなかの美味でした❤ ダシとるのに2時間かかるっていうのに挫折して比内地鶏スープになぜかきりたんぽでしたが。笑
ちなみに、宮崎県都城市の雉2羽セットはこちら。
そして今年も！
ふるさと納税にはお世話になってます！
今年は、去年に引き続き、
金崎さんのお米は必須として。
あとは雉の他にも、お肉がドーーーーーンンと
すでに届いております♡
すでに届いております♡
これも確か都城市。
このお肉が届いたのを見て、、、
前から気になってたこの
イワタニのスモークレス焼肉コンロを
ついポチッとしちゃいましたです。
イワタニ スモークレス焼肉グリル やきまる CB-SLG-1
posted with カエレバ
イワタニ
試し焼きの図ｗ
すごい！ほんとに煙が出ないーーー
おすすめ。
（ニオイは多少つきますがそこはファブリーズ！笑）
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